世界上第一个在PH中推出的可持续大米全球标准

2019-05-22 06:45:03 翁笪 26
2015年10月27日下午12:31发布
2015年10月27日下午12:33更新

基本粮食。超过一半的人类依赖大米摄入20%或更多的卡路里

基本粮食。 超过一半的人类依赖大米摄入20%或更多的卡路里

菲律宾马尼拉 - 世界上第一个可持续水稻全球标准于10月27日星期二由国际水稻研究所(IRRI)和联合国环境规划署(UNEP)召集的一组科学家,公司和政府官员发起。

该文件被称为可持续水稻平台标准和可持续稻米栽培绩效指标,该文件列出了确保以对环境有益,对农民有利并为消费者健康的方式生产大米的要求。

该标准可从可持续水稻平台(SRP)的下载,该平台是一个由农业公司,科学机构和政府组成的多利益相关方团体,致力于改变水稻种植方式。

“该标准的制定解决了对全球关键作物的长期忽视需求,该标准是开发可持续性应用和制定政策制定的基本组成部分,”环境署亚太区域主任Isabelle Louis在发布会上表示。

水稻生产公司或希望遵循该标准的国家必须在水稻种植的8个方面满足46项要求:

  • 农场管理
  • 种植前
  • 用水
  • 营养管理
  • 有害生物管理
  • 收获和收获后
  • 健康和安全
  • 劳工权利

评分系统

SRP标准的主要目标之一是减少水稻种植所释放的甲烷量。 甲烷是一种温室气体,是导致全球变暖的主要原因。

通过可选择的润湿和干燥等可持续形式的灌溉,甲烷排放量可减少30%至70%。

标准使用评分系统,希望采用它的人可以一步一步地完成,直到完全符合标准。

例如,达到10到90分意味着农民或食品公司“正在努力实现可持续水稻种植。”一旦他们获得90到100分,他们可以说是基于SRP标准“可持续种植水稻” 。

SRP主席James Lomax表示,没有其他全球稻米标准可以涵盖可持续发展的各个方面。

标准与众不同的另一个原因是,它是“基于影响的,有标准的指标,”他补充说。

这使消费者甚至农民或公司本身更容易验证他们是否确实达到了标准。

该小组努力确保其适应农民和其他农业工人的需求。

“这很方便,它可以带到现场,直接进入细节,”Lomax说,解释了该组织过去不希望标准“聚集尘埃”像更长,更笨重的食品标准。

该标准的46项要求相对较少,包括雨林联盟标准,约100项基准。

'武装召唤'

SRP于2011年开始制定该标准。他们现在处于试点和实施阶段,他们与食品公司和政府合作测试标准并找到大规模实施标准的方法。

例如,他们仍在讨论是否需要建立类似公平贸易和有机认证的标签机制,以便消费者能够轻松识别哪些大米产品是可持续的。

他们还在与政府就如何在国家政策中使用SRP标准进行谈判。 例如,政府可能能够通过推广服务向该国的农民推广该标准。

SRP的目标是在完成所有测试后,在2017年之前扩大并推出标准。

但是,它在周二的发布会成为“呼吁其他大米利益相关者参与其中并帮助我们实现这一目标,”洛马克斯说。

主要的食品和农业公司已经承诺测试该标准,包括Kellog's,Mars Foods,Louis Dreyfus Commodities,Ahold BV和Syngenta。

主要大米品牌Uncle Ben's的制造商Mars Foods预计到2020年将100%可持续地采购大米。

“有了这个标准,我们就能到达那里。 我们正在制定所有供应链,审计,并找出差距在哪里,“悲伤的Kristin Hughes,Mars Foods全球公司事务总监。

稻米是超过一半人口的主食。 到2050年,地球上的人类数量意味着到那一年,世界将不得不比今天增加50%的水稻。 (阅读: 上下 )

鉴于地球上的土地面积有限,人类面临着提高现有稻田生产力的挑战。

这一挑战与人类承担的另一项责任相冲突:减少其生态足迹并将全球变暖控制在安全水平之下。 - Rappler.com

从糙米照片